Le Nouvelliste
La ferme Latortue triple sa capacité de production
Aug. 25, 2020, midnight
La ferme Latortue a organisé, le samedi 22 août, une journée porte ouverte à laquelle ont pris part plus de 500 visiteurs. En présence de curieux, journalistes, professionnels, universitaires et écoliers, l'ancien sénateur Youri Latortue a présenté fièrement les résultats de son entreprise qu'il présente comme « un modèle d'espoir pour la production nationale ». Implantée à Léogâne entre 2016 et 2017, la Ferme Latortue passe aujourd'hui de 50 000 à 150 000 oeufs par jour. Cette augmentation de la capacité de production est possible grâce à un prêt d'un million de dollars obtenu en février 2018, précise Youry Latortue. « Aujourd'hui, nos oeufs sont vendus dans les principaux supermarchés du pays. Nous exportons aussi vers la République dominicaine. Une bonne partie de l'argent qui était envoyé chez nos voisins pour l'achat d'oeufs reste dans l'économie. Des jeunes se mettent aussi dans la production d'oeufs. Nous allons leur donner l'accompagnement nécessaire. À côté de nos 50 employés permanents et les 200 à 300 en période de construction ou de développement, nous permettons à des détaillants d'être en activité. Depuis notre arrivée, le prix de l'oeuf n'a augmenté que d'environ 20% alors que celui d'autres produits a doublé ou triplé », se targue l'ancien sénateur. « Nous disons à la population qu'Haïti peut produire », lance le natif de l'Artibonite.